Rózsavölgyi Csokoládé, Kft

A Rózsavölgyi Csokoládé műhelye a Soroksári úti malomudvarban egy régi gyárépületben található. Itt készülnek kézzel a bonbonok, melyek közül kettőre megkaptuk a londoni Academy of Chocolate 2009-es versenyén az ezüst és bronzérmet. 2009-ben kezdtük el a kakaóbab feldolgozást és a saját csokoládé készítését. Venezuelai ültetvényekről vásárolunk gyümölcsös criollo és trinitario kakaóbabokat, mint például Carenero, Ocumare, Trincheras és Porcelana. A jóféle kakaóbaboknak és a kíméletes pörkölésnek köszönhetően ezek a csokoládék erőteljesen kakaóbab ízűek. Bonbonjainkhoz is a saját csokoládéinkat használjuk, így ezekben a termékekben is könnyen fellelhető a kakaóbab íze és illata.